Hohe Temperaturen bringen mehr Süße und weniger Säure im Most. Schmeckt unser Wein mit zunehmendem Klimawandel bald anders? Winzer versuchen, das zu verhindern.
Hohe Temperaturen bringen mehr Süße und weniger Säure im Most. Schmeckt unser Wein mit zunehmendem Klimawandel bald anders? Winzer versuchen, das zu verhindern.