Berlin News : Tim Raue: „Dieses Oberlehrerhafte, das Veganer oft haben, geht mir unfassbar auf den Sack“

Und doch bietet der Sternekoch seit wenigen Jahren auch vegane Mehrgänge-Menüs an. Im Interview erzählt er uns, wie es dazu kam – und wo es in Berlin den besten Döner gibt.

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