München News : Sterneköchin vom Dallmayr-Restaurant Alois: „Da war immer so eine leichte Anspannung“

Seit knapp einem Jahr ist Rosina Ostler Küchenchefin in Dallmayrs Alois. Die Zwei-Sterne-Köchin sprudelt nur so vor Elan. In der AZ spricht sie über Ehrgeiz, Kreativität und Bitternoten.

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